餐桌“當(dāng)家菜”大量上市今冬“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)量足價穩(wěn)
2022-11-18 18:06:45 來源:人民網(wǎng)
(資料圖片僅供參考)
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,隨著冬季蔬菜的大量上市,10月-11月全國蔬菜價格環(huán)比連續(xù)下行,同比已經(jīng)回落至常年同期平均水平。今冬蔬菜總體供應(yīng)量充足,價格穩(wěn)定。
“近期多地大白菜進入收獲期,而且今年菜農(nóng)普遍擴種,每天到達市場的白菜約10萬斤,價格維持在0.25元/公斤左右。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜商戶汪毅告訴記者,今年不僅產(chǎn)地大白菜豐收,近期像蘿卜、大蔥等蔬菜隨著供應(yīng)量的增加,價格也出現(xiàn)不同程度的下降。
2022年10月末至11月初北京新發(fā)地市場蔬菜批發(fā)平均價與去年同期走勢對比圖(單位:元/公斤)
從新發(fā)地市場11月份第2周的行情分析來看,11日,新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價是3.38元/公斤,比上周(11月4日)的3.50元/公斤下降3.43%;比去年同期的3.84元/公斤下降11.98%。
“蔬菜價格下降,主要是產(chǎn)地價格下降幅度較大。”新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責(zé)人劉通分析,由于部分蔬菜價格本身相對低廉,本周又有不同程度下降,使得價格環(huán)比有較明顯的下降,并且大幅度地低于去年同期。“如果剔除運費上漲的部分,年同比下降的幅度還會更大一些。”
當(dāng)前,一些耐儲運的冬春季大宗蔬菜品種,包括大白菜、蘿卜、大蔥、洋蔥等,既是這個季節(jié)的“當(dāng)家菜”,也是穩(wěn)定蔬菜市場價格的“壓艙石”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團隊蔬菜首席分析師張晶表示,從全國批發(fā)市場上市量來看,以大白菜、蘿卜為代表的10月-11月累計冬季大宗蔬菜合計上市量同比增長了1.3%,其中白蘿卜同比增長15%,供應(yīng)量充足。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,10月-11月蔬菜價格同比已經(jīng)回落至常年同期平均水平。11月第二周,全國蔬菜價格為每公斤4.35元,環(huán)比下降3.5%,同比下降25.1%。前期受到不利天氣影響的大蔥等品種,近期產(chǎn)地上市量也在增加。
據(jù)氣象部門預(yù)測,今年冬季前期偏暖、后期偏冷,中東部大部分地區(qū)氣溫接近常年同期或偏低,東北北部、西北地區(qū)東部等地可能出現(xiàn)階段性強降溫、強降雪過程。為有效防范應(yīng)對冬季災(zāi)害性天氣,促進設(shè)施蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供,全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心相關(guān)專家表示,北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn)要著重加強蔬菜大棚保溫蓄熱,在持續(xù)陰冷天氣下蔬菜植株生長發(fā)育偏弱,應(yīng)適當(dāng)疏花疏果并及時采收果實,避免因植株負擔(dān)加重導(dǎo)致植株長勢更弱,導(dǎo)致抗逆抗病能力降低。
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