助老字號創新破局 粵港澳大灣區“老字號”愛推“國潮新品”

陶陶居研發“黑科技”音樂月餅盒，邊聽粵曲小調，邊嘗廣式月餅;新寶堂在淘寶直播大談陳皮文化，泡起養生茶;澳門英記餅家攜手史努比，香港美心推出小黃人聯名款月餅……

廣式月餅和港式月餅成消費者的首選。

自9月2日首屆大灣區購物節啟動以來，粵港澳一眾老字號積極擁抱互聯網，各出奇招，不僅將特有的“廣府文化”帶到了全國，更是紛紛釋放創新潛力，加速開拓新賽道，爭相憑實力“破圈”，在天貓上讓更多年輕人愛上傳統文化和傳統味道。

首屆粵港澳大灣區購物節由商務部、廣東省人民政府、香港中聯辦、澳門中聯辦指導，紫荊文化集團、廣東省商務廳、香港中聯辦宣文部、澳門中聯辦宣文部、電影頻道節目中心、中央廣播電視總臺總經理室主辦。阿里巴巴作為線上電商平臺，承辦此次活動?；顒映掷m到9月22日。

廣州“風油精味”沙示汽水成“新寵”

創于1946年的亞洲汽水根植于廣東，曾是亞洲最大的汽水廠。1992年，亞洲汽水一度銷聲匿跡，成了“時代的眼淚”。令人意外的是，在沉寂數十年后，亞洲汽水通過入駐天貓再次進入大眾視野，一躍成為國潮網紅，銷往全國。

香雪亞洲CEO何文鋒表示，在首屆大灣區購物節期間，亞洲汽水攜手天貓國潮，推出城市文化限定款“廣州靚版”沙示汽水，成了年輕消費者的“新寵”。

“亞洲汽水早年風靡粵港澳，在大灣區有較好的受眾基礎，我們希望借此次購物節的契機再次開拓港澳市場，將亞洲汽水從廣州城市記憶打造成大灣區的共同記憶。”何文鋒說。

在首屆大灣區購物節期間，包括美食、美妝、數碼、家電、個護、家居、服裝等100余個產業帶、29.8萬個知名品牌、1300多萬件商品在淘寶天貓上亮相?；浉郯睦献痔柺谴舜钨徫锕澋囊淮罅咙c，其中不乏香港的美心月餅、馬百良、奇華餅家，澳門的英記、永輝，以及廣東的陶陶居、皇上皇、王老吉等品牌。

粵港澳三地文化同根同源，此次購物節中新寶堂、馬百良等老字號紛紛開起淘寶直播，讓年輕人大開眼界，增強了文化認同感：“粵港澳注重養生，中藥材煲湯、陳皮配涼茶都是我們從小的習慣，沒想到背后還有這么多小知識!”

“老字號”愛推“國潮新品”

老字號縱然有深厚的文化底蘊和過硬的產品質量，但面對激烈的市場競爭，也需使出渾身解數，跟新時代接軌，與新需求合拍。如今，一眾搭上電商快車道的老字號，已通過天貓的消費洞察、新品創新和營銷玩法圈粉，加速發力“新國潮”，與年輕人打成一片。

數據顯示，2020年天貓上購買老字號產品的人數達到1.3億，每年有4000萬95后在天貓為老字號“打call”，天貓已成為老字號創新轉型的第一平臺。今年6月，天貓還宣布啟動老字號拓新計劃：5年持續投入10億，從品牌營銷、消費者運營、新品研發等方面助力老字號復興。在此次大灣區購物節，不少老字號與天貓合作，以新奇有趣的方式重新演繹歷史文化積淀，推出潮流新品，俘獲大批年輕人的心。

自9月2日至今，僅美心月餅、元朗榮華、廣州酒家、陶陶居、澳門永輝這五個大灣區的知名老字號和傳統品牌月餅，在淘寶天貓上的總銷量就超過了160萬件。

作為廣府文化的代表，創立于1880 年的陶陶居聯動天貓國潮推出了“可聽月”月餅禮盒。這款月餅的靈感可追溯至上世紀30年代中期，當時陶陶居以燒雞、火腿蝦仁、咸蛋黃、五仁等20多種原料，制成每年只供應一個的“陶陶居上月”月餅。

據悉，為助老字號創新破局，天貓老字號拓新計劃為品牌提供一攬子解決方案。天貓開放天貓新品創新中心(TMIC)的能力，為老字號品牌提供消費洞察，幫助其把握市場趨勢，定制新品。同時。在設計、IP聯名，以及與薇婭、明星達人合作直播等方面，為老字號搭建橋梁。

天貓成大灣區老字號創新轉型第一平臺

眼下數字經濟快速發展，布局線上渠道、發力天貓平臺，從灣區走向全國，成為眾多粵港澳老字號的發展共識。

數據顯示，經商務部認定中華老字號企業共有1128家，阿里零售平臺上的老字號品牌共計700多個，其中400多個中華老字號品牌在天貓上開設了旗艦店。2020年，老字號在天貓的成交額超過200億元，其中有近60個品牌邁過一億元的門檻。

位元堂作為香港百年老字號，有中成藥、滋補品、保健品等多元化的產品線。受疫情影響，位元堂近50間線下門店生意也受到沖擊，銷量下跌三四成。突如其來的逆勢，推動了這家老字號加速開拓國內電商市場。

“疫情期間香港封關，內地客戶無法到店購買只能代購，還會擔心買到假貨。而現在通過天貓可以直接下單，還能滿額包郵。”位元堂藥廠執行董事鄧蕙敏表示，位元堂自去年9月在天貓開店以來，不到一年，銷量就逐月快速增長。目前，來自粵港澳大灣區的客戶占三分之二，北京、上海、南京等地的客戶漸漸增多，品牌正穩步走向全國市場。

香港中華廠商聯合會常務會董黃偉鴻表示，粵港澳大灣區建設成為香港融入國家“雙循環”新發展格局、做大做強的最佳切入點，香港品牌迎來了更多發展機遇，“不少港企在內地設廠，大部分是以出口為主，但中國消費市場不斷擴大，已吸引部分廠家開始留意內銷。”(科技日報記者 龍躍梅)

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