北京豐臺多家餐館加入“餐桌文明公約” 提醒消費者適量點餐

約“惠”豐臺消費季之消夏美食節(jié)系列活動正在舉行中，北京青年報記者從豐臺區(qū)商務局了解到，豐臺區(qū)的多家餐館均已在餐桌和點餐處放置“光盤行動”標識，提醒消費者適量點餐，防止浪費。

8月14日，豐臺消夏美食節(jié)的重頭戲“嗨吃龍蝦節(jié)”活動在豐臺區(qū)萬豐餐飲街舉行，商家現(xiàn)場倡議“餐桌文明”，踐行“光盤行動”。在志欣大連海鮮店內(nèi)，現(xiàn)場烹飪特色龍蝦菜肴，國家級大師評分認證;美味試吃龍蝦體驗、剝龍蝦比賽熱鬧上演;線上直播活動也同步進行，吸引了諸多食客關注。

值得注意的是，活動現(xiàn)場的每張餐桌上，都放置著“餐桌文明公約”的標識，提醒公眾節(jié)約、反對浪費。“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。”不僅如此，在選餐、點餐處，商家均放置了“餐桌文明公約”標識，點菜的時候服務員也會提醒消費者適量點餐。

“以前，不少顧客用餐結(jié)束后，餐桌上都有剩余食物，甚至有兩三盤菜原封不動。現(xiàn)在，這種現(xiàn)象幾乎沒有了。即便有，我們也會提醒客人打包帶走。” 志欣大連海鮮店相關負責人表示，除了在店內(nèi)張貼醒目標識倡議顧客踐行“光盤行動”，如果發(fā)現(xiàn)浪費行為，也會讓服務人員進行提醒。

據(jù)悉，約“惠”豐臺消費季之消夏美食節(jié)系列活動8月8日正式啟動，活動邀請區(qū)內(nèi)百家餐飲企業(yè)共同參與，進行一系列美食促銷活動。(記者　蒲長廷)

關鍵詞： 餐桌文明