首頁 > 焦點新聞 > 正文

邊喝飲料邊“擼貓”“擼鴨” 萌寵效應引流成為經營者營銷手段

2020-08-12 15:47:26 來源:山東商報

隨著寵物經濟的興起,近兩年省城街頭多了不少寵物主題的飲品店,柯爾鴨、暹羅貓、柴犬等網紅寵物“住進”了店鋪里。一杯咖啡、一只貓,一下午……對很多年輕人來說,即使不養寵物,也能在這些店里通過“云吸寵”實現跟各種網紅寵物互動的體驗。

通過萌寵效應引流,成為飲品店經營者的營銷手段。但與其他主題飲品店相比,此類店鋪因為經營場所引進的寵物較為特殊,目前仍按普通餐飲場所的管理辦法來執行,針對飲品店內養寵物如何保證飲品制作安全這一問題,目前尚無細化的管理規定。

邊喝飲料邊“擼貓”“擼鴨”

寵物主題飲品店濟南接近20家

自從去年下半年被王思聰帶火以后,柯爾鴨搖身一變成了新晉網紅寵物,一只上萬元的價格,讓普通人望而卻步。記者近日了解到,濟南街頭有這樣的一家寵物飲品店,顧客點一杯奶茶,就可以跟網紅柯爾鴨親密互動。

“逗貓遛狗已經不稀罕了,之前在短視頻APP上看到這家店后一直想來,就是為了看柯爾鴨。”近日,濟南寬厚里一家名為泰迪珍藏的寵物主題下午茶店,因為引進了幾只網紅柯爾鴨,吸引了市民徐女士前來一探究竟。

記者來到這家寵物下午茶店采訪時正值工作日,店內顧客不是很多,不過該店店員表示,“平時要比今天多一些,周末和節假日人特別多,需要排隊等候進入。”

據了解,這是濟南首家擁有柯爾鴨的寵物主題飲品店,于2020年1月18日正式營業。記者看到,整家店的店面不大,店內整體裝修風格是休閑ins風,除了8只網紅柯爾鴨外,店內還有狗、貓、兔子和倉鼠等寵物。

鴨咖雖然是新鮮事物,但近兩三年來,省城街頭多了不少類似的寵物主題飲品店。就在這家擁有網紅柯爾鴨的下午茶店隔壁,是一家貓咖。記者走訪發現,僅寬厚里片區,就有至少三到四家寵物主題飲品店。

記者從大眾點評上搜索關鍵詞“貓咖”,顯示整個濟南地區約15家店左右,狗咖數量有兩三家,這些店鋪內寵物少則幾只,多則幾十只,品種覆蓋年輕人最愛“擼”的柯基、柴犬、哈士奇、布偶貓、英短貓等。

這樣的現象不僅僅發生在濟南。最近幾年,一二線城市動物咖啡館、寵物餐廳等寵物主題餐飲店越來越多,從最開始的貓咖、狗咖到后來的貓頭鷹咖啡館,再到最近的“鴨咖”,越來越多的異寵入駐咖啡館、奶茶店。

與寵物互動啥條件?

多數店鋪都有體驗套餐銷售

調查中記者了解到,所有的寵物主題飲品店都需要消費,才能與寵物互動。

“工作日的時候,顧客到店任點一杯飲品就可以與喜歡的寵物親密接觸,周末和節假日的時候,我們推出了39.9元的套餐,包含任意一杯飲品和一張入場券。”上述寵物主題下午茶店的店員告訴記者。

記者看到,該店售賣的飲品價格在26-32元之間,比一般奶茶店略高。“飲品的溢價來自店里的寵物,很多一線城市還要限時,我們的價格已經算是很優惠了。”該店負責人丁先生表示。

因為來自寵物的溢價,目前省城尚在營業的寵物主題咖啡館、茶飲店售賣的飲品與普通店相差無幾,但價格普遍略高,人均在30元到50元不等。

幾乎所有店鋪都有體驗套餐銷售,寬厚里某貓咖店銷售的48元單人套餐,包含與貓咪玩耍、一杯飲品、一根逗貓棒、一個貓咪徽章。除了單人套餐,還有雙人套餐、多人套餐等選擇,人均價格在50元以上。除了賣飲品,有的寵物主題飲品店還賣寵物零食,提供服裝道具供顧客拍照使用。

盡管價格偏高,但還是有人心甘情愿為寵物買單。記者從大眾點評上看到,不少顧客的評論顯示,到了周末想進寵物主題飲品店都需要排隊等位。

“治愈”和“減壓”是顧客對這些寵物主題飲品店的首要評價。“心癢這個鴨子很久了,一度想買,被價格勸退,現在可以來這里玩了,柯爾鴨摸起來手感特別好,很減壓。”記者在寬厚里一家寵物主題飲品店采訪時,一位來店消費的顧客告訴記者。記者注意到,來店顧客主要是二三十歲的年輕人和帶孩子的家長,很多是自己很喜歡寵物但是沒有時間養護和管理,來這里體驗一下。“我很喜歡小動物,但是自己沒時間養,所以經常來這里玩。”店里一位顧客告訴記者。

單店月流水十幾萬

“云吸寵”成年輕人日常

丁先生表示,該店的柯爾鴨一只成本就在萬元左右,在經營飲品的同時,還需要專人照顧這些寵物,經營成本比普通飲品店要高。但正是因為新引進了柯爾鴨等網紅寵物,該店自開業以來生意一直很好,“我們五一過后重新開始營業就已經是盈利狀態,每月流水能達到十幾萬。”他透露,目前該品牌有開分店的打算。

將餐飲業與寵物業結合的模式,與日漸火爆的寵物經濟不無關系。極光大數據發布的《2019年寵物人群專題研究報告》 顯示,2019年底中國寵物主數量達5582萬,寵物行業規模達3457億元,每位寵物主過去一年在單只寵物身上平均花費3176元。

第一財經商業數據中心(CBN-Data)此前發布的《2019寵物消費生態大數據報告》顯示,當前我國寵物服務類型全面開花,越來越多消費者心甘情愿為寵物買單,“云養貓”指數在近兩年間提升了10倍,“云吸寵”模式已經成為當代年輕人的日常。

“有些老顧客會對固定的某一只寵物產生感情,每次來都找它。”濟南市泉城廣場附近一家貓咖店的店員告訴記者。

不過,寵物餐飲店這一經營模式也有慘敗的案例。2017年,杭州某商場一家寵物咖啡館開業不到半年就因生意慘淡而退場。

| 相關鏈接|

監管處空白地帶

省內一餐飲界業內人士分析稱,生意的本質就是流量,“寵物主題飲品店的模式,就是通過萌寵效應引流,激發了喜愛寵物的群體內心購買消費的欲望。”尤其是顧客體驗完畢,通過社交平臺分享后,更能達到很好的宣傳效果。

“單論味道,咖啡確實不值這個價,姑且算是‘擼狗’的費用吧,到這里來的也沒幾個真是為了喝東西。”在省城市中區一狗咖店消費完后,有顧客給出了這樣的評價。對于寵物主題飲品店的飲品口感,不少顧客給出了類似的評價。

此外記者看到,多數寵物主題飲品店都要求顧客進門后先消毒,再穿上鞋套,店員也表示所有寵物都定期洗澡打疫苗,出于安全考慮,部分寵物主題飲品店禁止兒童進入。

有追捧者,也有人敬而遠之。采訪中就有消費者對記者表達了自己的擔憂,“一邊制作飲品,一邊養寵物,室內空氣又不流通,衛生能達標嗎?”

餐飲場所養寵物是否合規?記者咨詢了市場監管部門,相關工作人員表示,對于這類新興的寵物主題飲品店,暫時沒有細化的管理規定,仍舊按照一般餐飲場所的管理來執行。此外,也有業內人士表示,如何讓寵物與人類更加良性互動,不要讓動物成為商業模式的犧牲品,需要進一步探索。

◎文/圖山東商報·速豹新聞記者馮云云實習生李迪

關鍵詞: 萌寵效應

本網站由 財經產業網 版權所有 粵ICP備18023326號-29
聯系我們:85 572 98@qq.com