世界速讀：蜜雪冰城：發力供給，產業助農，響應鄉村振興號召

4月13日，蜜雪冰城發布《2022企業社會責任報告》（簡稱為：報告），展示了蜜雪冰城2022年在產業助農、創造就業、公益捐贈、綠色發展、食品安全等領域的實踐與成果。作為現制茶飲連鎖企業，蜜雪冰城過去一年的探索，充分展現了民營企業積極投身高質量發展，助力鄉村振興的切實路徑。

(資料圖片僅供參考)

去年底，中央經濟工作會議將“著力擴大國內需求”作為2023年重點工作任務，提出要把恢復和擴大消費擺在優先位置。從我國擁有14億多人口形成的超大規模內需市場來看，內需是經濟發展與市場循環的一大抓手，對于穩經濟、穩增長至關重要。

過去一年，以蜜雪冰城為代表的現制茶飲連鎖民企，在加強需求側管理和深化供給側結構性改革上發力，通過不斷完善高標準質量體系、食品安全保障制度以及加強人才隊伍建設，以更優質的供給滿足消費者期待，激活有效需求，力促消費迎“春暖”。

促消費要在提品質上下功夫，只有充分發揮市場機制和企業主體作用，強化產品和服務標準體系，提升供給的質量水平，才能讓消費者敢消費、愿消費。為此，蜜雪冰城牢牢把握“品牌力的核心就是產品品質”這一要義，不僅注重產品研發和創新，還在“預防為主、全程控制、全員參與、持續改進”的食品安全方針下，進一步筑牢食品安全防線。

作為全國連鎖品牌，蜜雪冰城鏈接了超2萬家加盟門店，如何協同加盟商等中小個體戶共同成長，讓“小塊頭”迸發“大能量”，進一步助推我國經濟社會高質量發展，是企業社會責任的應有之義。報告顯示，截至2022年底，蜜雪冰城及旗下子品牌門店數量超25000家，超11000名加盟商通過蜜雪冰城實現了自主創業。

在今年全國兩會的“部長通道”上，國家市場監督管理總局局長羅文提出，要千方百計幫助個體工商戶發揮優勢、融入市場。個體工商戶既是市場經濟的“毛細血管”和“神經末梢”，也是老百姓就業創業的“蓄水池”。

為讓加盟商不僅能落下地，還能扎下根發展好，蜜雪冰城搭建了完善可靠的加盟商創業平臺，通過線上線下培訓、讓利扶持、關愛福利保障等完善的配套支持措施，為加盟的中小個體戶發展與成長保駕護航。

值得注意的是，在1.1萬余名加盟商中，女性加盟商4000多人，占比超36.4%。蜜雪冰城通過完善的配套支持措施，支持了女性群體在內的廣大加盟商的創業之路。蜜雪冰城加盟商王滬芳從2017年開始創業，便組建了女性為主的創業團隊，并與三位女店長共同管理著10家門店，在她看來“只要是想奮斗的人，都能在這個平臺上找到自己的價值”。

以消費端升級倒推上游農業向技術化、標準化轉型升級，蜜雪冰城亦有所作為。2022年中央一號文件明確指出，持續推進農村一二三產業融合發展。鼓勵各地拓展農業多種功能，重點發展農產品加工、鄉村休閑旅游、農村電商等產業。

報告顯示，在蜜雪冰城一杯甜蜜的茶飲背后，有著茶農果農增收的甜蜜喜悅。

冰鮮檸檬水是蜜雪冰城的熱銷產品，也成為果農拓寬增收的新路子。在檸檬產地四川安岳，蜜雪冰城與農業科技企業達成合作，并聯合當地合作社開展“訂單式農業”，搭建農殘全流程溯源體系保障食品安全及質量的同時，也支撐了當地檸檬產業由傳統模式向技術化、標準化轉型升級，裝滿了果農的“錢袋子”。

讓農業增值、讓農民受益，為鄉村振興夯實“壓艙石”。對于茶葉、山藥、檸檬等不同農產品，蜜雪冰城推動農業發展從“種”字號向“制”字號轉變，以“產業＋消費”助農增收，此外，還在推動農村“接二連三”——一二三產業融合上下足了功夫。去年底，蜜雪冰城的“大咖國際茶飲夢工廠”被評定為國家4A級旅游景區，擁有7大茶飲原料生產線車間，全方位展示茶飲原料生產文化，打造了當地工業旅游的項目標桿。

據統計，2022年，蜜雪冰城全年采購茶葉超9000噸，所需茶園占地面積約50000畝，帶動超50000家茶農增收；收購云南咖啡豆超3000噸；全年采購檸檬超42000噸，帶動超20000家農戶增收。

2023年，是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的關鍵之年，也是商務部確定的“消費提振年”，蜜雪冰城將繼續在供給端與消費端雙向發力，不斷提高產品和服務的質量，賦能加盟商個體戶高質量發展，以優質供給激發消費活力；同時，力促上游農業品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，助力農民就地就近就業。為行業相關方承擔社會責任、彰顯民企擔當，探索更多的“蜜雪實踐”，積累更多的“蜜雪經驗”。

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