白酒行業未來走向何方？專家齊聚探討行業變化趨勢

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封面新聞記者 吳雨佳

11月16日，在第四屆（2022）搜狐酒業峰會上，多位業內專家分享了白酒企業高質量發展經驗，探討行業變化趨勢。

搜狐網副總編輯晏成表示，中國酒業是千行百業中重要的一個行業，中國白酒是人們建設美好生活的重要一部分。中國白酒經過開拓與創新，不僅不斷滿足國人對美好生活的需求，還將中國白酒這張名片遞給全世界，展示出了中華酒文化的魅力與韻味。

中國酒業協會秘書長何勇表示，今年在經濟大環境變化和疫情反復產生影響的時候，中國白酒依然展現出強烈的動力。20家白酒上市公司前三季度的營收和凈利潤的增速都處于市場的前列，繼續呈現繁榮的產業發展態勢。

堅守傳統工藝的白酒行業，能否在發展中與新技術、互聯網相融合？郎酒集團黨委書記李明政稱，利用互聯網+的思維，成就了“5大價值體系”：一是品質價值，二是稀缺價值，三是產區價值，四是服務價值，五是匠心價值。

陜西西鳳酒股份有限公司副總經理高洪濤表示，中國白酒可以在繼承傳統工藝的基礎上，在機械化、自動化、和數字化上有所作為，這也符合高質量發展的原則，有助于更好地去控制質量，提高生產效率。

盡管白酒上市公司三季報數據正常，但是消費場景的受限、股價波動，白酒行業不同程度帶來迷茫、悲觀情緒。對此，貴州國臺酒業集團股份有限公司總經理張春新表示，白酒仍然是好行業，歷史性決定長期性，長期性昭示未來性。悠久的中國白酒既然從歷史中走來，就必然會向未來走去。

安徽迎駕貢酒股份有限公司副總經理廣家權表示，隨著時代的發展和品質的提高，適量飲酒、喝健康好喝的酒已成為共識。迎駕一直秉持消費者理念，認為健康好喝的酒才是好酒的理念。精心釀造“醉得慢、醒得快、有點甜”的生態好酒，為國人健康生活賦能。

四川產好酒人盡皆知。對此，川酒集團黨委副書記、總經理、總工程師楊官榮表示，四川能夠產酒的區域首先是“六朵金花”的布局，此外，除了三個少數民族自治州以外的其他地區都可以產出高水平的酒，這就是四川產區的發展優勢。

對于未來白酒行業走向何方的問題，四川水井坊股份有限公司首席文化傳承官及博物館館長王剛表示，當前中國白酒行業正面臨新的周期性調整。在調整波動之下，行業發展底層邏輯卻并沒有改變，從行業的大趨勢來看，新周期不是斷層的割裂，而是已有趨勢的延續。這個趨勢就是在陳釀競爭之下，市場將繼續向優勢產區、優勢產能、優勢品牌集中。

關鍵詞： 變化趨勢